Unsere Bewohnenden und Gäste stehen im Mittelpunkt!

Die Stiftung Altersheim Turmhuus steht im Dorfzentrum von Uetendorf und bietet 66 pflegebedürftigen Menschen ein betreutes Zuhause rund um die Uhr. Über 100 Mitarbeitende sorgen mit Respekt und Würde für ein professionelles und umfassendes Dienstleistungsangebot.

Per 01. April 2023 oder nach Vereinbarung suchen wir eine zuverlässige Persönlichkeit als:

In dieser Funktion erwarten Sie folgende Aufgaben:

• Selbstständige Führung und Organisation Ihres Arbeitsbereichs.
• Zubereitung und Qualitätssicherung von warmen und kalten Speisen.
• Ausbildung unserer Lernenden.
• Sie unterstützen unseren Küchenchef in:
  - Führungs- und Organisationsaufgaben,
  - Voranbringen der kontinuierlichen Prozessoptimierungen,
  - kooperierender, feedbackbasierender Führung,
  - Förderung der Mitarbeitenden in ihren Kompetenzen,
  - Umsetzung des Hygienekonzepts,
  - Gestaltung von Menüplänen und Gerichten,
  - Vertretung während seiner Abwesenheit.

Für diese interessante und anspruchsvolle Tätigkeit suchen wir eine anpackende, flexible, belastbare und fachkompetente Person mit abgeschlossener Berufsausbildung zum Koch EFZ.
Sie verfügen über einige Jahre Berufs-, sowie über erste Führungserfahrungen. Sie haben ein ausgeprägtes Qualitäts-, Hygiene- und Kostenbewusstsein; Sie übernehmen gerne Führungsaufgaben sowie Verantwortung, Organisationsgeschick gehört zu Ihren Stärken.
Sie kennen sich mit modernen Produktionsmethoden in der Systemgastronomie aus, bringen idealerweise Bildungserfahrung mit und verfügen über EDV-Kenntnisse.
Sie verfügen über hohe Sozialkompetenzen, Ihr Umgang und Ihre Kommunikation mit verschiedenen Menschen ist angenehm und stufengerecht.

Wir bieten Ihnen an einem attraktiven Arbeitsort spannende und herausfordernde Tätigkeiten in einem engagierten, kollegialen Team.
Mit dem Gesamtarbeitsvertrag Bernischer Langzeitpflege-Institutionen bieten wir Ihnen zeitgemässe Anstellungsbedingungen.
Permanent bieten wir interne wie externe Weiterbildungsmöglichkeiten an.

Nähere telefonische Auskünfte erteilt Ihnen gerne Herr Stefan Graf, Leiter Gastronomie: 033 346 51 60.

Fühlen Sie sich angesprochen und sind Sie motiviert, eine neue Herausforderung anzupacken?

Dann senden Sie uns bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen bis am 31. Januar 2023 per E-Mail an info@turmhuus.ch oder via Post an:
Stiftung Altersheim Turmhuus
Leiter Gastronomie
Stefan Graf
Turmgässli 1
3661 Uetendorf

www.turmhuus.ch