Die Zentrum Sunnegarte AG ist ein Kompetenzzentrum rund um den Menschen und beinhaltet ein Wohn- und Pflegeheim, die örtliche Spitex, die Alterssiedlungen Mooswies und Bürg sowie die Beratungsstelle Alter und Gesundheit. Die moderne Organisation mit gemeinnützigem Charakter stellt mit rund 180 Mitarbeitenden sicher, dass die Bewohner der Gemeinde Bubikon bedarfsgerechte ambulante und stationäre Dienstleistungen erhalten. Klare Werte und eine respektvolle Führungsphilosophie übertragen sich sowohl auf unsere Mitarbeitenden als auch auf unsere Kunden.
Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir per 01.12.2023 oder nach Vereinbarung eine/einen
Sous Chefin / Sous Chef (100%)
Deine Hauptaufgaben:
- Stellvertretung bei Abwesenheit der Küchenchefin
- Praktische Arbeit in der Küche auf allen Posten
- Mitarbeit bei Projekten, Personalplanung, Menüplanung und dem Einkauf
- Umsetzung der HACCP Richtlinien
- Betreuung der Auszubildenden bis zur LAP
Dein Profil:
- Abschluss als Köchin / Koch EFZ / Berufsprüfung von Vorteil
- Erste Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
- Selbständige und zuverlässige Arbeitsweise
- Flexibilität, Verantwortung und ausgeprägte Teamfähigkeit
- Kenntnisse in der Gemeinschaftsgastronomie
- Berufserfahrung im à la carte von Vorteil
- Freude am Kochen
Wir bieten:
- Dich erwartet eine spannende, abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit mit hoher Eigenverantwortung mit Entwicklungspotenzial in einem aufgeschlossenen, motivierten und kollegialen Team
- Du wirst sorgfältig und umfassend in die neue Aufgabe eingearbeitet
- Wir bieten attraktive Anstellungsbedingungen und eine grosszügige Ferienregelung
- Wir investieren laufend in die Fort- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden und unterstützen so Dein berufliches Weiterkommen
- Wir sind ein Unternehmen mit überschaubaren Strukturen und kurzen Entscheidungswegen
Interessiert? Dann freuen wir uns auf Deine vollständige Bewerbung. Elektronische Bewerbungen sendest Du bitte an hr@zentrum-sunnegarte.ch (es werden nur PDF-Dateien akzeptiert). Für Fragen zur Stelle oder zu unserer Organisation steht Dir Frau Kerstin Rischmeyer, Leitung Küche, unter der Direktwahl 055 253 01 24 gerne zur Verfügung.
Wir freuen uns darauf, Dich persönlich kennenzulernen.
