Die Tertianum Residenz Segeten in Zürich Witikon punktet mit einer hohen Wohn- und Lebensqualität an schöner und ruhiger Lage. Das Herzstück der Residenz bilden 115 grosszügige Appartements. Im Pflegewohnbereich mit 23 Einzelzimmern finden die Gäste individuelle und persönliche Betreuung. Das hauseigene Restaurant ist auch bei externen Gästen sehr beliebt.

Für unser Team der Tertianum Residenz Segeten suchen wir per 01. Juli 2022 oder nach Vereinbarung eine/n

Stv. Leiter/in Restaurant 100%

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für gesamter Service und Abläufe
• Führung einer eigenen Servicestation und Gesamtüberblick im Restaurant
• Verantwortung und Führung der Mitarbeiter
• Bestellwesen / Abrechnungen / Einzahlungen
• Beantwortungen diverser Anfragen (Reservationen, Menübesprechungen etc.)
• Planung von Events und Entwicklung kreativer Ideen
• Schreiben von Arbeitsplänen / Einteilungen der Schichten und Stationen
• Einhaltung und Kontrolle der HACCP
• Unterstützungen jeglicher Arbeiten von Leiter Gastronomie/Geschäftsführer

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Restaurationsfachfrau/-mann oder gleichwertige Ausbildung
• Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position von Vorteil
• Organisatorisches Geschick
• Kontaktfreudig, hilfsbereit und teamfähig
• Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
• Dienstleistungs- und Hygienebewusstsein
• Gute Deutschkenntnisse und Verstehen des Schweizer Dialektes
• EDV Affinität für Anwendungstools (MS Office-Produkte)

Unsere Residenz ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar.

Unser Team freut sich auf tatkräftige und charismatische Mitgestalter/innen. Erkennen Sie sich? So freuen wir uns, Sie persönlich kennenzulernen!

Für Fragen stehen René Rohr, Geschäftsführer, unter der Telefonnummer 044 388 18 10 gerne zur Verfügung.